Салат з запеченої гарбузом
Фото салату з запеченої гарбузом
Такий яскравий салатик, підніме настрій в похмуру погоду.
Інгредієнти рецепта салату з запеченої гарбузом
- Сир фета 100 грам
- Лист салату невеликий пучок
- Цибуля ріпчаста 1 маленька головка
- Гарбуз 300 грам
- Масло рослинне для змащування форми
- Мускатний горіх
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
заправка:
- Масло рослинне 3 столові ложки
- Мед 1 неповна столова ложка
- Оцет бальзамічний 2 столові ложки
Як приготувати салат з запеченої гарбузом, покроковий рецепт з фото
Ось набір продуктів
Ось набір продуктів для заправки.
Для заправки, все добре перемішати.
Гарбуз порізати на квадратики 2х2 см. Форму злегка змастити олією, укласти гарбуз, посипати трохи сіллю, приправити мускатним горіхом. І поставити в розігріту духовку до 180 градусів на 20-30 хвилин.
Цибуля ріпчаста нарізати кільцями, обдати окропом.
Фету нарізати кубиком або поламати на шматочки.
Лист салату нарвати руками.
Викласти на тарілку лист салату, укласти шматочки запеченої гарбуза, сир фету, і зверху кільця цибулі. Полити салат заправкою. Подати відразу до столу.
P.S бажано салат готувати перед подачею, і не залишати салат на наступний день.
Смачного!!!