Гарячий бутерброд з докторською ковбасою і сиром

Фото гарячого бутерброда з докторською ковбасою і сиром, який був приготований на грилі в мікрохвильовці. Цей бутерброд, на мою думку, є безумовно "класикою жанру", а робиться він дуже просто. Нарізаємо тонкими скибками докторську ковбасу, сир, білий хліб, далі, з майонезу і гострого соусу чілі робимо рожевий соус, намазуємо їм хліб, викладаємо зверху ковбасу і сир, після чого відправляє цю конструкцію запікатися в мікрохвильовку під грилем.

Складові:

• Докторська ковбаса – 100 гр .;
• Сир – 100 гр.
• Білий хліб – 3 скибки;
• Майонез – 3 ч. Ложки;
• Гострий соус "Чилі" – 1 ч. Ложка;

Рецепт гарячого бутерброда з докторською ковбасою і сиром. З майонезу та кетчупу робиться соус, яким намазуються шматки білого хліба, далі, на хліб викладаються докторська ковбаса, сир, після чого бутерброд запікається на грилі в мікрохвильовці.

Гарячий бутерброд з докторською ковбасою покроковий фото рецепт

Для цього гарячого бутерброда (так само, як і для описаного мною раніше холодного бутерброда з ковбасою і помідорами) підійде практично будь-яка варена ковбаса, тим не менш, я вважаю, що "докторська", підходить найбільш вдало. Рецептів і способів приготування гарячих бутербродів з докторською ковбасою дуже багато, тому, я просто опишу тут як зазвичай я готую одну з його різновидів.

Свіжу докторську ковбасу нарізаємо кружальцями, товщиною близько 3 мм,

Аналогічними по товщині шматочками нарізаємо сир. Ідеальним розміром ковбаси і сиру, буде розмір і форма шматків хліба, які ми плануємо використовувати для нашого бутерброда … але як ви легко можете переконатися дивлячись на фото цього рецепта, на практиці, я сам не завжди цей принцип дотримуюся.

Отже, як тільки ковбаса і сир для наших бутербродів нарізані, можна приступити до замішування "рожевого соусу", який насправді є сумішшю майонезу і соусу чілі (або, хто не любить гостре – звичайного кетчупу). Закинемо в невелику миску 3 ч. Ложки майонезу,

Слідом, одну ч. Ложку гострого соусу "Чілі" (або як альтернатива, хорошого кетчупу),

Все добре перемішати, і отримуємо ось такий рожевий соус, який чудово підходить для приготування наших гарячих бутербродів з докторською ковбасою і сиром.

Тепер нам лише залишилося зібрати всі заготовки в бутерброд. Намазуємо шматок білого хліба соусом,

Викладаємо на нього докторську ковбасу (надлишки ковбаси можна звичайно зрізати, але я цього зазвичай не роблю),

Слідом, на ковбасу поміщаємо шматочок сиру,

Зовсім трохи намазуємо сир соусом,

І відправляємо бутерброди запікатися в мікрохвильову піч під грилем. У мене на запікання сиру йде в моїй печі на режимі "гриль" рівно 5 хвилин, вам же, рекомендую визначати час виходячи з особливості вашої печі. Так, якщо немає мікрохвильовки з грилем, нагрійте духовку до 220 градусів, і відправте ваші бутерброди готуватися до неї, до появи на сирі красивою злегка рум’яної скоринки,

Приблизно такий, як вона виглядає на цій фотографії гарячих бутербродів.

Ну а це фото гарячого бутерброда відзнятого крупним планом. Всім приємного апетиту, і удач у приготуванні описаного вище рецепта гарячих бутербродів з докторською ковбасою і сиром.

Примітки

Якщо ви за один раз бажаєте приготувати багато гарячих бутербродів з докторською ковбасою, то, зрозуміло, для цього найкраще використовувати духовку, а не гриль мікрохвильовки!

Бутерброди з докторською ковбасою

• Бутерброд з докторською ковбасою, помідорами і болгарським перцем
• Гарячий бутерброд з докторською ковбасою і сиром