Морквяні битки
Фото морквяних биточків
Як то раз зайшла в кулінарію, і купила собі на обід морквяні котлети, чисто з цікавості спробувати які вони на смак. Котлетки були дуже ніжні, смачні, з хрусткою підсмаженою скоринкою. Через тиждень котлетки я спробувала зробити вдома, і у мене вийшли ні чим не гірше ніж в кулінарії. Спробуйте і ви!
Інгредієнти рецепта морквяних биточків
- Морква очищена 500 грам
- Манна крупа 4 столові ложки (+2 столові ложки для панірування)
- Яйце куряче 2 штуки
- сіль
- Масло рослинне для смаження
Як приготувати морквяні битки, покроковий рецепт з фото
Ось продукти які нам знадобляться
Моркву натерти на дрібній тертці.
У натерту моркву додати манну крупу і сіль.
Добре перемішати, залишити набухати манну крупу на 1-1,5 години. Кожні 15 хвилин масу треба заважати.
Потім додати яйця, добре перемішати.
Сформувати морквяні битки, обваляти в манної паніровці.
Сковороду добре нагріти, додати масло рослинне і смажити по 5 хвилин з кожного боку на середньому вогні. Потім вогонь зменшити, накрити сковорідку кришкою і смажити 2-3 хвилини.
Наші морквяні битки готові. Смачного!!!
