Манне печиво з лимоном
Фото манного печива з лимоном
Хрустке печиво з тонкою ноткою цитруса
Інгредієнти рецепта манного печива з лимоном
- Манна крупа 125 грам
- Масло вершкове 100 грам (охолоджене)
- Яйце куряче 2 штуки
- Цукор 100 грам
- Цедра і сік 1 лимона
- Борошно 170 грам
Як приготувати манне печиво, покроковий рецепт з фото
Ось набір продуктів.
Яйця розбити в чашу, додати цукор.
Добре збити виделкою або вінчиком. У лимона зняти цедру, вичавити сік лимона. Сік лимона додати до яєць. Ще раз добре збити масу.
В іншій чаші змішати борошно, манку, і цедру.
Додати охолоджене масло, і перетерти разом з борошняної сумішшю.
Додати в борошно яйця.
Замісити дуже м’яке тісто. Прибрати в холодильник на 1 годину.
Через годину дістати тісто з холодильника. Сформувати кульки руками, трохи сплюснути їх. Розігріти духовку до 190 градусів. Печиво викласти на деко застелений пекарської папером або на силіконовий килимок. Випікати близько 15 хвилин до золотистого кольору.
Печиво під час випічки злегка дасть тріщини.
Смачного!!!
